ในวันที่ 4 พฤศจิกายน 2568 เวลา 17.00 น. สำนักปลัด เทศบาลตำบลกลางใหญ่ ได้จัดทำโครงการส่งเสริมข้าวเม่าและของดี ตำบลกลางใหญ่ ประจำปี พ.ศ.2568 ณ บริเวณลานหน้าสำนักงานเทศบาลตำบลกลางใหญ่ โดยท่านจรูญ บุหิรัญ นายอำเภอบ้านผือ เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วยภริยา นางจารุวรรณ บุหิรัญ ส.ส.เทียบจุฑา ขาวขำ สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี หัวหน้าส่วนราชการในอำเภอบ้านผือ และผู้บริหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นอำเภอบ้านผือ ร่วมเป็นเกียรติในการจัดงานส่งเสริมข้าวเม่าและของดีตำบลกลางใหญ่ ประจำปี 2568
นายมงคล มีลา นายกเทศมนตรีตำบลกลางใหญ่ ประธานจัดงาน พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาลตำบกลางใหญ่ พนักงานเจ้าหน้าที่ และหัวหน้าส่วนราชการในพื้นที่ตำบลกลางใหญ่ ข้าราชการ พ่อค้าคหบดี กำนันผู้ใหญ่บ้าน กลุ่มอาชีพข้าวเม่าตำบลกลางใหญ่ ชมรมไทยพวนตำบลกลางใหญ่ ชมรมไทยพวนบ้านผือ ชมรมไทยพวนหายโศก ชมรมไทยพวนโพธิ์ตาก จังหวัดหนองคาย และพี่น้องประชาชนตำบลกลางใหญ่ ได้ร่วมกันในการจัดงานดังกล่าว เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OTOP ของตำบลกลางใหญ่และกระตุ้นเศรษฐกิจในชุมชน และส่งเสริมการประชาสัมพันธ์แหล่งท่องเที่ยวทางภูมิปัญญาท้องถิ่น ภายในงานมีกิจกรรม ดังนี้
1. การประกวดสถานที่ผลิตข้าวเม่า “ที่ดีมีมาตรฐาน ถูกหลักอนามัย”
2. การแสดงนิทรรศการส่งเสริมข้าวเม่าและของดีตำบลกลางใหญ่ ประกอบด้วย
2.1 การแสดงผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวเม่า ได้แก่ ข้าวต้มมัดข้าวเม่า สาโทข้าวเม่า
น้ำข้าวเม่ายาคู กระยาสารทข้าวเม่า ข้าวเม่าทอด ฯลฯ
2.2 การแปรรูปผลิตภัณฑ์อื่นที่สร้างรายได้ให้กับชุมชน ได้แก่ ข้าวเคียบ ข้าวโคบ ข้าวจี่ ฯลฯ
2.3 การส่งเสริมการท่องเที่ยว ได้แก่ สวนหินล้านปีตำบลกลางใหญ่ แหล่งมรดกโลกภูพระบาท วิถีชีวิตวัฒนธรรมไทยพวนตำบลกลางใหญ่
2.4 การประกวดคลุกข้าวเม่าและปิ้งข้าวเคียบ
3. การแสดงฟ้อนรำของชมรมไทยพวนตำบลกลางใหญ่ ชมรมไทยพวนบ้านผือ ชมรมไทยพวนหายโศก ชมรมไทยพวนโพธิ์ตาก และกลุ่มแม่บ้านผักบุ้ง
4. การแสดงรำวงย้อนยุค
🌍 www.klangyai.go.th